Enaknya Ceker Ayam Tabur Wijen

punya-ceker-ayam-enaknya-dibuat-ceker-tabur-wijen-CKkrXZgbCBCEKER ayam yang gurih dan lezat bisa jadi pilihan kudapan  spesial untuk keluarga. Apalagi jika berpadu dengan bumbu rempah yang manis dan gurih dengan taburan wijen sangrai.

Tak hanya menggoyang lidah, siap-siap anggota keluarga Anda ketagihan dengan lezatnya ceker ayam tabur wijen. Yuk simak resepnya, seperti dikutip dari buku Menu Sehari-hari Praktis & Lezat, karya Yuni Pradata dan Raninta Ika Ariestya.

Bahan-bahan

20 buah ceker ayam, goreng

2 sdm wijen, sangrai

Bumbu

5 siung bawang putih, cincang

3 butir bawah merah, cincang

½ sdt merica halus

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

¼ sdt garam

½ sdt gula pasir

2 buah bunga lawang

100 ml air

Cara membuat

1. Rendam ceker dalam air es selama 20 menit. Masukkan ke dalam panci presto;

2. Sementara itu, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan air, masak sampai matang;

3. Tuang tumisan bumbu dan bumbu lain ke dalam panci presto. Masak selama 20 menit;

4. Angkat, sajikan ceker bersama taburan wijen sangrai.

(ndr)

Bagikan Artikel :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *