Jajal Donk Bikin Puding Roti Green Tea

DARIPADA membuang waktu bermalas-malasan di rumah, yuk berkeksperimen membuat kreasi hidangan baru. Anda bisa mencoba mengolah puding roti green tea yang lezat dan menyehatkan.

Jangan takut gagal, makanan pencuci mulut ini sangat praktis kok untuk diolah. Jika Anda tertarik untuk membuatnya, berikut resep lengkap membuat puding roti green tea, sepeeti dikutip dari buku Resep Green Tea Cake, karya Dapur Kirana, selamat mencoba.

Bahan-bahan

1 buah (350 gram) roti prancis, potong dadu kecil

2 sdt green tea bubuk

250 ml susu cair

3 butir telur, kocok lepas

400 gram gula pasir

2 sdm ekstrak vanili

50 gram kismis, rendam semalam dalam 5 sdm rum

1/4 sdt bumbu allspice bubuk

1/2 sdt kayu manis bubuk

3 sdm mentega tawar, biarkan lunak

Margarin secukupnya, untuk olesan

Cara membuat

1. Panaskan oven hingga 180 derajat celcius. Olesi dasar dan bagian sisi piring bahan tahan panas ukuran 22 x 32,5 cm dengan margarin;

2. Atur potongan roti dalam mangkuk;

3. Campur green tea bubuk dengan sedikit susu cair, aduk rata. Tuangkan sisa susu, aduk;

4. Campurkan larutan susu di atas potongan roti, aduk-aduk hingga potongan roti terendam;

5. Dalam mangkuk lain, kocok telur, gula pasir, ekstrak vanili, dan bumbu-bumbu. Tambahkan kismis dan mentega, aduk;

6. Tuang adonan ke dalam piring tahan panas, ratakan;

7. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 35-45 menit hingga matang. Kue matang jika bagian sisi berubah menjadi kecokelatan dan terlepas dari dinding piring. Keluarkan dari oven dan hidangkan segera.

Bagikan Artikel :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *