Hj Misnarni Syamsuar : Masakan Khas Melayu Siak Dilestrikan

siak-1SIAK-Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Siak yang bekerja sama dengan LAMR Kab  Siak ,TP PKK Kab Siak serta SMK Pariwisata Siak  taja  Lomba Kuliner Khas Masakan Melayu Siak yang dilaksankan bertempat di Gedung Lembaga Adat Melayu Kabupaten Siak Kamis 13 Oktober 2016.

Berbagai macam menu masakan khas melayu siak telah selesai dihidangkan dari setiap masing masing tim peserta yang mengikuti perlombaan tersebut.selain itu juga,tujuan diadakan nya Lomba Kuliner Khas Masakan Melayu Siak tersebut bersempenaan  pada peringatan hari ulang tahun Kabupaten Siak yang  ke 17 serta sebagai melestarikan masakan khas Budaya Melayu yang ada di Siak.tampak hadir Kepala Dinas Pendidikan Dan Kebudayaan Drs H Kadri Yafis M.Pd, Ketua TP PKK Kab Siak Hj Misnarni Syamsuar serta Zulkifli ZA yang juga merupakan Pengurus Lemabaga Adat Melayu Riau Kab Siak dan Kepala Bidang Kebudayaan Said Muzani.

“Kegiatan ini kita lakukan dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun Kabupaten Siak yang Ke 17.selain itu juga,tentu nanti nya dari kegiatan ini pula kita akan membuat buku resep masakan khas siak.untuk itu lah dari Lomba Kuliner Khas Masakan Melayu ini akan menjadi Buku yamg nanti nya juga akan dibagikan kepada Masyarakat sebagai panduan untuk memasak masakan khas Melayu.hal itu yang dikatakan oleh Kepala Dinas Pendidikan Dan Kebudayaan Kabupaten Siak Drs H Kadri Yafis M.Pd ketika membuka kegiatan Lomba Khas Masakan Melayu Siak”.

Ketua TP PKK Kabupaten Siak Hj Misnarni Syamsuar yang juga sebagai juri dalam Lomba Khas Masakan Melayu Siak tersebut mengatakan,Dengan adanya kegiatan lomba ini,tentu nya kita menggali kembali terhadap masakan asli khas melayu siak yang ditampilkan dari berbagai sekolah Se Kabupaten Siak yang juga turut ikut serta dalam mengikuti Lomba masakan khas melayu tersebut.selain berbahan alami rempah rempah juga bisa mengangkat kembali masakan khas budaya kita terang Hj Misnanri Syamsuar.

selain sebagai memberikan motifasi kepada ibu ibu peserta yang mengikuti,Hj Misnanri Syamsuar juga mengajak kepada peserta yang mengikuti lomba agar bersama sama untuk turut membudidayakan masakan khas Melayu tersebut,mengingat resep dari masakan melayu tersebut merupakan dari bahan rempah rempah yang alami dan sehat bagi yang mengkonsumsi,selain sehat juga bisa melestarikan masakan khas melayu tersebut.

Selain itu juga, Ketua Tim Penggerak PKK Hj Misnarni Syamsuar begitu cekatan dalam memberikan berbagai contoh untuk memasak serta memotivasi kepada ibu ibu yang hadir untuk melestarikan kuliner khas Melayu.   Dia tak hanya memotivasi, tapi juga turut langsung memberikan berbagai resep bagaimana membuat kuliner khas Melayu Siak tersebut menjadi nikmat untuk disantap.(rls/FR)

Bagikan Artikel :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *